研究團隊-廣東省農業科學院動物科學研究所

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黃羽肉雞營養

研究方向與成果

• 黃羽肉雞營養需要量與飼料資源安全高效利用技術研究
• 黃羽肉雞肉品質營養調控研究
• 黃羽肉雞抗應激和免疫功能營養調控研究
• 黃羽肉種雞高效繁殖營養調控關鍵技術研究

制定行業標準黃羽肉雞營養需要量(NY/T3645-2020)

• 系統研究快大型、中速型和慢速型黃羽肉雞以及黃羽肉種雞營養需要量，提供營養需要技術參數370個；研究測定了黃羽肉雞飼料原料代謝能值和氨基酸利用率，提供技術參數420個。研究建立了黃羽肉雞肉質評定技術操作規程，提出抗應激、改善腸道健康、肉品質調控、種禽繁殖性能提升和飼料資源安全高效利用等一批黃羽肉雞安全高效生產的營養與飼養關鍵技術。
• 開發系列新產品，其中抗氧化功能性添加劑“益長素”被評為國家重點新產品。
• “黃羽肉雞營養需要與肉質改良營養技術研究”獲2014年度廣東省科學技術一等獎。

水禽營養

研究方向與成果

• 水禽營養供給技術
• 飼料原料營養價值評定及數據庫構建
• 家禽抗應激調控
• 蛋品質調控
• 繁殖性狀調控

• 率先系統研究了我國中體型與小體型蛋鴨全程營養需求參數，制定國家標準《蛋鴨營養需要量》（報批稿）、廣東省地方標準《蛋鴨飼養規程》（送審稿）。
• 研究發現了影響蛋鴨繁殖性能的關鍵營養物質及主要調控機制。
• 研究揭示了鴨蛋蛋殼形成的關鍵機制，從微量元素及常量元素等角度建立了提高鴨蛋蛋殼質量的調控技術。
• 研究揭示了“咸蛋硬心”形成的潛在機制，并通過營養手段降低商業生產中咸蛋硬心發生率達8個百分點以上。

團隊專家

三級研究員

三級研究員

博士，研究員

碩士，副研究員

碩士，副研究員

動物營養碩士，高級畜牧師

農學博士，副研究員

動物營養學博士，副研究員

浙江大學動物營養與飼料科學博士，副研究員

華南農業大學動物營養與飼料科學博士，副研究員

動物營養與飼料科學碩士，助理研究員

博士，副研究員

美國密歇根州立大學動物營養學博士

家禽營養學科

電話: 020-38818923
電子郵箱: gdias2001@163.com

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